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第六章 酒娘
聚餐禁忌:
一、 筷子切勿竖直插入碗中。
二、 勺子放在碗、盘,勺柄切勿对着北方。
三、 不要用过长或者过短的筷子,不要和使用筷子剪刀状交叉
夹菜的人共餐。
四、 酒要满,茶要浅,意为“酒满心诚;茶浅承情”。
五、 东南西北四个方向不得坐女子、幼童。
六、 生理期女子、生病男子不得坐东南、西北、东北、西南四
偏位。
七、 碰杯时注意,杯口切勿高过敬酒人或长者。如果不慎高出,
切勿用力碰杯,避免酒水洒出或落入他人杯中;如果敬酒人或长者故意放低并用力碰杯,立刻收回杯子,喝完杯中酒立刻离席。
八、 吃菜不得在盘内挑挑拣拣,只能吃对着自己方位的菜品。
九、 吃菜、就餐不要砸吧嘴,发出异响;饮酒如果感到酒水异
样导致身体不适,立刻呼气。
十、筷子落地,立刻更换;勺子落地,清洗再用;碗碟落地,收拾碎片必须留几块在地上。
十一、切勿在酒席聊及死亡的段子、事例。如果有人谈起,观察对方眼白是否有青色血丝,同时观察影子是否有变化。
十二、宴席菜品需冷热搭配,热菜为双数,冷菜为单数,最好热菜为冷菜的倍数,如一冷两热、三冷六热、五冷十热。若参加的酒宴出现冷菜双数,热菜单数,且冷菜数目比热菜多,而且是热菜的倍数,立刻离席,坚决不能逗留!
这种宴席,有另外一种称呼——冥宴。
一
东武望馀杭
云海天涯两杳茫
何日功成名逐了
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