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第五百四十一章街边的棋摊
冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县），清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在****时期达到鼎盛!那时彭山遍种冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下!
关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说：明末清初的武阳西北部（今彭山县保胜镇），有一户王姓人家，有一女名王味缘。一天味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了口，冰冰凉凉，爽滑无比，妙透肺腑！味缘又找来了红糖兑成红糖水到入其中，再尝，凉幽幽，甜咪咪！味缘连称：“冰粉！冰粉！”。家人回来一尝，果然妙不可言，并鼓励味缘上街摆摊卖冰粉，味缘一想有道理，这样让大家都可以来品尝这一美食。第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观，品尝者络绎不绝！时间一久人们都知道武阳（今彭山）街头有一位冰粉姑娘，并嬉味缘冰粉！冰粉味缘！
从此冰粉在彭山流行开来，并逐渐传入周边市县，渐渐的传遍整个四川，乃至于后来逐渐的传遍了全国，如今超市里就有小袋包装的冰粉面，买回家自己用开水调和冷却之后就行了，只是味道和手工制作的冰粉那就相去甚远了。
花城紧邻攀西大裂谷，属于亚热带其后，而且花城属于移民城市，全国各地的美食在这里都有汇总，冰粉作为四川的特产，在花城这里还是得以了完整的保留。
王小七最喜欢吃的美食之一就是冰粉。其实严格意义上说来，冰粉并不能归于美食一类，应该算是饮品，特别是在夏天酷热难耐的时候在街边吃上一碗冰凉十足的冰粉，那红糖水的甘甜，冰块的沁心，加上凉虾的爽滑，搅拌均匀之后用小勺子送进嘴里，那一口的冰凉甘甜顺着喉咙一直凉爽到胃，那种感觉，真是只可意会不可言传啊！
田边美子是第一次吃冰粉，从一开始的有些抗拒到后来的大快朵颐，田边美子甚至连着就吃了三碗。
“没想到你们这里还有这么好吃的东西。”田边美子吧嗒着嘴喝完第三碗的最后一口，意犹未尽的说道。
“这叫做冰粉。”王小七捂着嘴强忍着没有笑出来，轻声的说道。
“我觉得要是在北海道开一家这样的冰粉小店，生意一定不错。”田边美子双手托腮做沉思状。
“那你赚到钱了可不要忘记我，可是我让你找到的这个商机。”王小七打趣的说了这话之后就准备掏钱结账，这个时候才发现他身上压根儿就没有带钱。
王小七的钱装在衣服口袋里，前几天住院的时候李大爷给他换了衣服的，所有钱就还在那件被换下的衣服你。
田边美子看着王小七有些为难的样子心里也就猜出了七八分来，这就马上的从身上掏出钱来递到了冰粉摊老板娘的手里。
从冰粉摊离开之后，王小七有些歉意的对着田边美子说道：“本来还说我请你的，还要你付钱，真是不好意思。”
田边美子边走边嘻笑着说道：“放心吧，我都是记在账上的，用冰粉换一顿大餐还是比较划算的。”
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